濁酒

            

濁酒は、720mlの「にごり酒」がございます。

            
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にごり酒(720ml)

日本酒の原形としての「どぶろく」は、炊いた米に酵母を加えるだけで作る素朴なお酒です。清酒ほど濾過しないため、濁っていることから、「濁酒(だくしゅ)」と言われております。未醗酵の米が含まれる為に、風味があり独特の癖があります。加熱殺菌しています。